一道道令人面垂涎的料理 ....

無錫排骨耶!!!  好想吃>_<

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麻婆茄子、冬粉的牡蠣沙拉、凍豆腐和芝麻拌青菜
 
 




原材料




麻婆茄子(茄子、豬肉、甜麵醤、青蔥、長蔥、麵粉、発酵調味料、蠔油、大豆油、蒜、薑、豆瓣醬、濃口醤油、麻油、黒胡椒、花椒、(其他還包含小麥、乳、花生、牛肉、雞肉、蘋果、吉利丁等原材料)。
冬粉的牡蠣沙拉(筍、冬粉、錦線卵、胡蘿蔔、蠔油、麻油、木耳、濃口醬油、大豆油、顆粒中華風湯汁、白色胡椒 ,(另包含其他小麥、牛肉、雞肉、豬肉、吉利丁等原材料),調味料。
凍豆腐和芝麻拌菜(青菜、胡蘿蔔、發酵調味料、凍豆腐、清淡醬油,芝麻、日式作菜調味液、上等白糖等調味料。





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材料



8個蔬菜(洋蔥,白菜,蔬菜產地燈籠,豬肉,魚醬,蘑菇,澱粉,胡蘿蔔,米酒,香油,豆油,蠔油,湯,唐人街,鹽,醬油濃口,Garasupupesuto,木耳,姜,蒜,白胡椒(和其他小麥,雞蛋,牛奶,牛肉,雞肉,明膠,來自原材料包括海鮮),調味品(如氨基酸),酸性染料胭脂紅)
沙拉南瓜(南瓜,蛋黃醬醬,奶酪,南瓜籽,鹽,白胡椒,(包括蛋源性原料等),調味品(如氨基酸),多醣增稠劑(黃原膠),乳化劑,纖維素)
洋蔥蛋(雞蛋,發酵調味料,蔥,酒,濃口醬油,醋酒,澱粉,香油,鹽,白胡椒,(包括其他原材料來自小麥))




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基本資料






中文姓名


Name in Chinese




 




英文姓名


Name in English




(請與護照相同)






出生年月日


Birthday




民國 年 月 日




性 別


Gender




□ 男(M) □ (F)






聯絡電話/手機


Tel / Mobile




 






最高學歷


Highest Education




□博士 □碩士 □大學() □高中






服務單位/就讀學校


Name of Institute




 




職稱/科系


Job Title




 






聯絡地址


Address




□□□ (請填寫合格證書寄送地址)






電子信箱


E-mail




 






培訓單位/


AuthorizedTraining Center




(若無,則免填)





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20080507105550637.jpg

材  料
大白菜200公克

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芋
  
材料:
洋薏米一湯匙
大西米一兩
芋頭十二兩(分為三份)
椰汁1/2罐
忌廉一小罐
砂糖三湯匙
清水一公升

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金排.jpg

 
材料:
肋排/150公克
金針/75公克
筍/150公克
草菇/75公克
紅蘿蔔/75公克
豌豆夾/75公克
薑片/60公克
水/6杯

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「親子便當烹飪班」報名表格




基本資料






中文姓名


Name in Chinese




家長:




英文姓名


Name in English




家長:






小孩:




小孩:






家長出生年月日


Birthday




民國     年    月    日




性    別


Gender




□ 男(M) □ 女(F)






聯絡電話/手機


Tel / Mobile




 






服務單位/就讀學校


Name of Institute




 




職稱/科系


Job Title




 






聯絡地址


Address




□□□             (請填寫證書寄送地址)






電子信箱


E-mail




 






備用電子信箱


Backup E-mail




 





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非會員優惠:
 • 報名參加全程課程者,即可成為會員。
會員優惠:
 • 優先報讀最新課程。
 • 以會員價報讀課程。
 • 享有九折購買材料及工具。
 • 設有試食區,提供新品種食品免費試食。
 • 可根據會員的建議,開設美食烹飪課程。 

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地點 : 台北縣國立三重高中體育館B1
時間 : 2010/01/23
人數 : 30人
 講師 : 金牌主廚黃景龍 師傅(葷)、洪銀龍 師傅(素)
黃景龍 黃師傅正為大家說明如何擺盤~大家都很仔細在寧聽著

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鳳爪.jpg
  
白雲鳳爪
材料:

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報名方式:請將大人姓名、電話及小朋友姓名、年齡用悄悄話留在食尚元素落格http://babychef.pixnet.net/blog或來電洽詢0800365589

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