材料：
洋薏米一湯匙
大西米一兩
芋頭十二兩（分為三份）
椰汁1/2罐
忌廉一小罐
砂糖三湯匙
清水一公升
做法：
( 1 ) 將洋薏米洗淨，用水煮五分鐘，取出
( 2 ) 西米洗淨，用水煮一小時，等冷卻後，瀝乾待用
( 3 ) 將一份竽頭去皮切粒，蒸腍備用
( 4 ) 將餘下的2份芋頭去皮切片， 蒸腍，加入1公升水，用攪拌機打爛
，再倒入煲中煮滾，入洋薏米，西米，芋頭泥
( 5 ) 最後加入忌廉及椰汁，熱食或凍食皆宜
- Jan 30 Sat 2010 15:33
-
芋頭薏米珍珠露
請先 登入 以發表留言。