材料：
A料
蘆筍 4 支
花椰菜 4~5 小朶
馬鈴薯 1 個
蛋 1 個
奶油 少許
牛奶 少許
鹽、胡椒 少許
橄欖油 少許
B 料
法式沙拉 2大匙
鮮奶 2大匙
鹽 少許
橄欖油 1大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
做法：
1
蘆筍剝皮，隨著花椰菜放入滾熱水中燙約 3 ～4 分鐘。
2
在燙好的蔬菜上沾上橄欖油和鹽、胡椒粉調味。
3
馬鈴薯切成小塊狀，一樣放入滾水中燙約10 分鐘，撈起加入牛奶、
鹽、胡椒，做成馬鈴薯泥。
4
將蛋用奶油煎成荷包蛋，然後灑點鹽、胡椒粉。
5
將所有調味料攪拌均勻，淋在盤子邊，即可上桌食用。
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