食材：
低筋麵粉…100 g
發酵粉…2 g
無鹽奶油…100 g
上等白糖…100 g
蛋…100 g
檸檬的皮…1 個
香草精1香草精1g
做法：
1.將奶油先放在室溫下成軟化奶狀，調入糖、檸檬皮攪拌，至質地變成乳白狀。
2.在將雞蛋分4～5 次，一邊加入一邊拌混均勻。
3.完成均勻後加入香草精混合。
4.粉類過篩，再分次加入拌合的【做法3】裡混均勻。
5.接著將材料到入模型中，並用橡皮刮刀將食材弄均勻。
6.須先將烤箱預熱過，接著送入烤箱中上下火180度，烤約35分。
7.根據不同烤箱，溫差、時間會有不同，所以從平常就要知道府上的烤箱習慣作改變。
一般小型的電氣烤箱的情況請比食譜高 10 ～20 ℃的設定作為目標。
8.各位美女帥哥們，若有試做歡迎留言與大家一起分享經驗...............^o^
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