奶油餅乾 （ 5人份）
材料：
奶油 50克
細糖. 25克..
蛋. 25克
低筋麵粉 ... 130克
做法：
1. 奶油在室溫下軟化後加入細糖攪拌均勻，再慢慢加入雞蛋攪和。
2. 混合低筋麵粉糅成麵團。
3. 再將麵團糅成棒狀延伸約直徑 2.5厘米，然後切成一小塊一小塊狀，約5毫米厚片，並排列放在烤板。記得別糅太久會變硬。
4. 先將烤箱預熱過後，再放入烤箱以160℃溫度，約烤7~10分鐘即可完成。
5. 在一些餅乾上灑一點糖粉，別有一番風味。
- Mar 03 Wed 2010 17:47
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奶油餅乾
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