材 料
豬五花薄肉片60公克
韓式泡菜100公克
鮮蝦3尾
蛤蜊5顆
豆腐3小塊
冬粉20公克
湯底：
水300㏄
醬油1小匙
味醂1小匙
米酒1大匙
風味素1/2小匙
做 法
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
轉載楊桃文化
- Oct 08 Thu 2009 10:45
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泡菜海鮮鍋
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