材 料
烏龍麵1人份
雞肉2塊
鮮蝦2尾
蛤蜊3顆
油豆腐1塊
白菜100公克
紅蘿蔔片1片
湯底：
水300㏄
醬油1小匙
味醂1/2大匙
米酒1大匙
鹽少許
做 法
1.烏龍麵汆燙後撈起、瀝乾，備用。
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
轉載楊桃文化
- Oct 06 Tue 2009 11:00
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鍋燒烏龍麵
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