食尚元素 Cooking Lab

蘇國晉-少年廚俠

業界實務及教學經歷

開平高級中學主廚之家西餐教學助理主廚{ 91.-95}

台北市立南湖高級中學美食社西餐指導老師{94學年度第二學期}

台北市立大同高級中學美食社指導老師{91學年度第2學期}

台北遠東國際飯店實習

台北君悅國際飯店實習

板橋縣政府凱薩飯店

陽明山葉園餐廳廚師

陽明山洞天餐廳實習

深坑葡萄樹餐廳實習

La Petitecuisine 法式餐廳實習

高雄Pasadena 法式餐廳實習

復興空廚台大西餐廳{西餐副主廚}{96.3.24

澳洲Adelaide passatempo caffee 廚師 97.

澳洲 Adelaide Esco bar restaurant 廚師97.

Forchetta 餐廳副主廚 98.3.

個人殊榮

台北市技能競賽西餐烹飪金牌{90.9}

第一屆中西百家名廚技藝大賽季軍{92.11}

全國第31屆技能競賽西餐組金牌{90.11}

第38屆國際技能競賽中華名國選手 WorldSkills Competition西餐烹飪優勝{94.6}

榮獲教育部西餐烹飪職類優良獎{94.10}

93學年度全國技能教育績優人員教育部獎{中華名國94年6月29日}

新加坡烹飪大賽亞洲3道創意主菜冷展示銅牌{Bronze Medal in 2006.04Singapore}

紐西蘭牛肉無國界3低料理賽競賽榮獲第三名{2006.6}

民視決戰總舖師協助拍攝{2004.7}