董周相-創意蔬食料理
素食餐飲業界的「怪俠」
原來蔬食料理可以這樣做，食尚元素特別邀請董周相老師指導學習不一樣的蔬食料理，董老師是位創意不斷的「藝素家」善取材於大自然中的本草精華，透過其五色、五性、五味之調和，研發一系列養生食品，讓重視健康養生的您，三餐色、香、味，飽足精、氣、神。本次課程內容設計豐富，創意十足，出乎意料的食材運用方式，原來蔬食料理也可以這樣玩。
經歷：國際養生美食研究家
曾任職：圓山大飯店、東方文華酒店集團
日本京大飯店、馬來西亞檳城極樂寺素食餐廳
和平素食餐廳副總、環亞大飯店副總
人道蓮香齋素食餐廳副總。
創意蔬食料理
課程內容：法式薯泥沙拉、泰式檬汁沙拉、和風懷石沙拉
日期：9/12（六）14:00-17:00
講師：董周相
費用：800元(體驗價)
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