柯憲文-滷味達人
飲食研究家柯老師，熱愛烹飪，喜愛與人分享有關飲食的一切，柯老師的滷味保留了傳統的古早風味，獨家的湯頭讓每一種食材都能滷得入味。嚐過的人都會大喊「哇塞!!」然後再也停不了手。
讓味蕾品嘗不一樣的滋味吧！氣味濃郁卻不油膩的醬汁
星期六穿上圍裙，一起為家人朋友動手做滷味!!
經歷：
中餐烹調乙級技術士
滷味、小吃考照中心指導教師
台北市96年度滷肉飯節評審
救國團中國青年服務社中餐技術教師
宜蘭餐飲推廣協會地方小吃班教師
台灣省台北監獄附設技能訓練中心
台灣小吃專業教師
著作：招牌滷肉飯、藥燉排骨、牛肉麵館
愛吃滷味
課程內容：滷汁、醬料製作、食材處理
講師：柯憲文
日期：9/12（六）
時間：09:30-12:30
費用：800元(體驗價)
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